Región / Origen: Paraje Altamira, Valle de Uco (Mendoza), a 1.100 msnm, en suelos aluvionales con capas de grava calcárea
Viñedo: Uvas 100 % Malbec, cosecha por gravedad, levaduras indígenas, fermentación en piletas de concreto, maceración 20–25 días.
Vinificación: Trabajo artesanal – traslado por gravedad; fermentación y crianza parcial en piletas de concreto + barricas (usan roble francés
Notas de cata: Color rojo vivo con toques minerales (grafito, piedra mojada). Aromas de frutas rojas (fresa, cereza, ciruela), matices herbales y florales.
Boca sedosa, acidez viva, taninos estructurados y final prolongado
Temperatura de servicio: 16–18 °C
Potencial de guarda: 5–10 años.
ZUCCARDI ALUVIONAL ALTAMIRA - MALBEC
Región / Origen: Paraje Altamira, Valle de Uco (Mendoza), a 1.100 msnm, en suelos aluvionales con capas de grava calcárea
Viñedo: Uvas 100 % Malbec, cosecha por gravedad, levaduras indígenas, fermentación en piletas de concreto, maceración 20–25 días.
Vinificación: Trabajo artesanal – traslado por gravedad; fermentación y crianza parcial en piletas de concreto + barricas (usan roble francés
Notas de cata: Color rojo vivo con toques minerales (grafito, piedra mojada). Aromas de frutas rojas (fresa, cereza, ciruela), matices herbales y florales.
Boca sedosa, acidez viva, taninos estructurados y final prolongado
Temperatura de servicio: 16–18 °C
Potencial de guarda: 5–10 años.
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