Región / Origen: Los Chacayes, Tunuyán, Valle de Uco (1 100–1 300 msnm), suelos francos‑arenosos aluviales con piedra, cal y yeso
Viñedo: Paraje Los Arbolitos, vendimia temprana, selección manual; 30–50 % racimos completos se fermentan con levaduras indígenas
Vinificación: Método por gravedad, fermentación en piletas de concreto, crianza mixta – barricas usadas de 500 L + piletas hormigón, embotellado sin filtrar
Notas de cata: Color rojo profundo con reflejos violetas. Aromas de frutas rojas y negras (mora, cereza, ciruela), notas herbales, violetas, especias, toques terrosos y minerales Boca jugosa, acidez vibrante, taninos elegantes y final largo y mineral.
Temperatura de servicio: 16–18 °C
Potencial de guarda: 15 años
ZUCCARDI ALUVIONAL LOS CHACAYES - MALBEC
Región / Origen: Los Chacayes, Tunuyán, Valle de Uco (1 100–1 300 msnm), suelos francos‑arenosos aluviales con piedra, cal y yeso
Viñedo: Paraje Los Arbolitos, vendimia temprana, selección manual; 30–50 % racimos completos se fermentan con levaduras indígenas
Vinificación: Método por gravedad, fermentación en piletas de concreto, crianza mixta – barricas usadas de 500 L + piletas hormigón, embotellado sin filtrar
Notas de cata: Color rojo profundo con reflejos violetas. Aromas de frutas rojas y negras (mora, cereza, ciruela), notas herbales, violetas, especias, toques terrosos y minerales Boca jugosa, acidez vibrante, taninos elegantes y final largo y mineral.
Temperatura de servicio: 16–18 °C
Potencial de guarda: 15 años
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