Araucana Rio de los Ciervos Pinot Noir
$43.200,00
Región Mainqué, Patagonia, Argentina
Suelos Franco-limoso profundo, con presencia de calcáreo disperso
Antigüedad 50 años
Tipo de plantación VSP, Espaldero
Densidad 5000 pl/ha
Producción (kg/hectárea) 2500 kg/ha
Blend 100% Pinot Noir
Tipo de cosecha Manual en cajas de 13 kg
Edad de las barricas 20% nuevos – 40% segundo uso – 40% tercer uso
Crianza Roble francés (8 meses)
Primera Cosecha 2020
Nombre del productor Bodega Ribera del Cuarzo
Viticultor Felipe José Menéndez
Enólogo & Agrónomo Ernesto Bajda
Alcohol 13,3%
PH 3,5%
Azúcar residual 2,5 g/l
Acidez 5,28
