Bodega Passionate Wine - San Pablo, Valle de Uco, Mendoza - Partida Limitada de 600 botellas.

Micheliniwine, línea de vinos que nacen de viñedos por los que poseo un cariño especial, por muchas razones: el paisaje, su gente, su carácter y personalidad.

La particularidad de estos viñedos los hace únicos, auténticos e irrepetibles.

Los elegimos cada año según las características de la cosecha por lo que pueden o no repetirse.

Matias Michelini

Fermentación en barricas de roble con 100% racimo entero pero pisado para evitar la maceración carbónica.

Dos veces por día se hunde el sombrero con la mano y se van retirando los escobajos por lo que la fermentación termina ya sin raspón.

Se crían durante dos inviernos en barricas usadas (16 meses aproximadamente) para luego embotellarse.

Partida Limitada de 600 botellas (2 barricas)

Bodega: Passionate Wine

Region: San Pablo, Valle de Uco, Mendoza

Composicion Varietal: 100% Malbec

Crianza: 16 meses en barricas de roble frances de diversos usos

Enologo: Matias Michelini

Graduacion Alcoholica:14,5% - Producción: 600 Botellas

Temperatura de Servicio:16 a 18 grados

Botella de 0,75 L