Región/Origen: Alto Agrelo, Mendoza
Vinificación: Método tradicional. Chardonnay y Pinot Noir. Crianza sobre lías durante 70 meses.
Nota de cata: Color amarillo dorado, con reflejos asalmonados, propios, del Pinot Noir. Espuma delicada y persistente.En nariz, encontramos aromas a pan tostado, coco, avellanas, miel y almendras, destacándose también los cítricos y frutos tropicales. Pleno en boca, intenso y buen cuerpo. A lo percibido en nariz, se agregan los sabores de la fermentación maloláctica, ricos en complejidad , aromas a manteca y lácteos. El largo tiempo sobre sus borras incorpora notas de evolución que van desde los frutos maduros y tostados.
Temperatura de servicio: 8 °C
Potencial de guarda: 7–10 años
ROSELL BOHER GRAND CUVEE 70 MESES
Región/Origen: Alto Agrelo, Mendoza
Vinificación: Método tradicional. Chardonnay y Pinot Noir. Crianza sobre lías durante 70 meses.
Nota de cata: Color amarillo dorado, con reflejos asalmonados, propios, del Pinot Noir. Espuma delicada y persistente.En nariz, encontramos aromas a pan tostado, coco, avellanas, miel y almendras, destacándose también los cítricos y frutos tropicales. Pleno en boca, intenso y buen cuerpo. A lo percibido en nariz, se agregan los sabores de la fermentación maloláctica, ricos en complejidad , aromas a manteca y lácteos. El largo tiempo sobre sus borras incorpora notas de evolución que van desde los frutos maduros y tostados.
Temperatura de servicio: 8 °C
Potencial de guarda: 7–10 años
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